Evaporator digunakan untuk meningkatkan tekanan uap

Evaporator biasanya digunakan untuk menghilangkan air dari sebagian besar aliran cair. Biasanya, panas ditambahkan ke loop pemompaan dan ruang uap/cair yang besar digunakan untuk memisahkan kedua fluida. Penyedot debu dapat digunakan untuk membantu mengatasi kilau ini, tetapi hal ini tidak diperlukan. Uap dari satu tahap dapat digunakan untuk meningkatkan uap dengan menghubungkan unit-unit secara seri sehingga uap dari satu tahap dapat digunakan pada tahap berikutnya (tekanan rendah) (multi-efek) atau dengan kompresor (kompresi ulang mekanis) atau injeksi uap (termal). kompresi ulang) tekanan dan memungkinkan penggunaan kembali pada tahap yang sama. Biasanya, evaporator efek ganda berperilaku seperti sistem flash dan dikendalikan oleh VLE.

Dibandingkan dengan evaporator, konsep penukar panas lebih luas, karena "penukar panas" mencakup semua "peralatan penukar panas" untuk tujuan pertukaran panas, seperti penukar panas radiasi, penukar panas konveksi, penukar panas pelat, penukar panas jarum, penukar panas pipa panas, penukar panas spoiler, penukar panas regeneratif, penukar panas gas-cair, dll.